Sigma液体培养基是微生物或动植物细胞的液状培养基。它具有进行通气培养、振荡培养的优点。在静止的条件下，在菌体或培养细胞的周围，形成透过养分的壁障，养分的摄入受到阻碍。由于在通气或在振荡的条件下，可消除这种阻碍以及增加供氧量，所以有利于细胞生长，提高生产量。
Sigma液体培养基主要是用于扩增细菌，比如提质粒之前，需要大量的菌体扩增大量的质粒，所以需要扩增细菌数，或者在用于表达目标基因的时候，在液体环境中，表达大量的产物，再离心收集。特点是根据各种食用菌所需的营养成分，按照一定配比制成的营养液。优点是发菌快，周期短，菌龄一致。细菌在液体培养基中生长现象主要用于细菌的增菌。细菌在液体培养基中生长繁殖，表现为液体变混浊，表面形成菌膜，培养管的底部形成沉淀物。
酪蛋白胨和大豆蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钾为缓冲剂;葡萄糖为可发酵的糖类;卵磷脂和吐温80能中和防腐剂，并能起到在乳浊液中分散物质的功能，卵磷脂能中和季铵盐，吐温80可中和酚、六氯酚、福尔马林，两者结合可中和乙醇。
Sigma液体培养基的使用方法：
1、称取Sigma液体培养基38g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装试管或三角瓶，121℃高压灭菌20min。
2、用于化妆品样品处理：疏水性膏、霜及眉笔、口红等，称10克加90mLSigma液体培养基，均质3—5min即可。
3、用于细菌的增菌培养：取样液加入到Sigma液体培养基中，置36±1℃培养18—24h, 观察结果。
